1週間あたりのめやす量(成人)

① 豆類(大豆製品・豆)

例:豆腐1/3丁、納豆1パック、煮豆小鉢など

週に 350〜700g 程度

② ごまナッツ(種実類)

例:ごま大さじ1〜2、アーモンド5〜10粒

週に 70〜140g 程度

③ 海藻

例:わかめの味噌汁、ひじき煮、小鉢1品程度

週に 35〜70g(乾物)

④ 野菜

例:生野菜サラダ1皿+煮物やお浸し2皿くらい

週に 2,450g(2.5kg程度)

⑤ 魚類

例:切り身1切れ(80g)、刺身小鉢

週に 420〜700g 程度

⑥ きのこ類

例:しいたけ2枚、しめじ1/2パック

週に 350〜500g 程度